Esta mandolina japonesa es perfecta para cortar verduras sin esfuerzo y con precisión. Ideal para producir grandes volúmenes, por lo que es la herramienta perfecta para cualquier cocina comercial. Viene completo con tres cuchillas intercambiables para una máxima versatilidad (fina, media y gruesa), y también viene con un protector de seguridad.
Tres cuchillas intercambiables para gruesas, medianas o finas
Construcción de plástico ABS de grado pesado.
Grosor de la hoja: Fine(K863) 1,6 mm, mediano (K864) 3,2 mm, grueso (K861) 7,5 mm.
