Calculadoras profesionales para cocina
¿Qué cocinamos hoy? Calculadoras simples, listas al instante — gratis, sin registrarte. Configura tu app →
Recetario
Explora recetas por categoría, listas para usar o adaptar.
Mis Recetas
Las recetas que guardaste, siempre a mano.
Mis Favoritas
Más herramientas
Escalado de porciones
¿La receta rinde 4 y necesitas 12? Recalculamos todo al instante.
Equivalencias
Gramos, tazas, grados — pasa de una unidad a otra sin otra calculadora.
% de Mermas
Cuánto se pierde al limpiar o preparar, y qué cuesta cada porción real.
Producción / compras
Junta varias recetas y saca una sola lista de compras, sin repetir cuentas.
Precio de venta
Escribe el costo del plato y te decimos a cuánto conviene venderlo.
Rendimiento cocido
Cuánto se achica un producto al cocinarlo, para comprar la cantidad justa.
Vida útil / caducidad
Una fecha de vencimiento de referencia según cómo guardes cada producto.
Tiempos de cocción
Una referencia rápida de cuánto tarda cada método de cocción.
Info. nutricional
Calorías, proteínas y demás, por porción, sin abrir otra app.
Calendario de eventos
Organiza tus eventos y cuélgales las recetas que ya tienes guardadas.
Temporizadores
Varios relojes corriendo a la vez, uno por cada cosa en el fuego.
Ingre. alternativos
¿Te falta un ingrediente? Te decimos qué usar en su lugar y en qué proporción.
Lista de tareas
Tu lista del día, o la de todo el equipo, con las recetas ya adjuntas.
Planificador de menú
Arma el menú de la semana y la lista de compras se arma sola.
Herramientas Profesionales
Alérgenos y QUID
Detecta los alérgenos de una receta y calcula el QUID sin perderte en el reglamento.
Costeo de recetas
Cuánto te cuesta un plato y a cuánto conviene venderlo — de un vistazo.
Costeo de bebidas
Costo y margen de tus tragos, para que ningún cóctel te salga regalado.
Costo de personal
Cuánto pesa el tiempo de tu equipo en el costo final de cada plato.
HACCP control T°
Anota tus controles de temperatura, con aviso si algo se sale de rango.
Panadero %
La proporción de cada ingrediente sobre la harina — el lenguaje de todo panadero.
Proveedores
Arma el pedido y mándalo directo por WhatsApp o email.
Precios proveedores
Guarda lo que te cobra cada proveedor y úsalo en cualquier calculadora.
Calendario personal
Arma los turnos de la semana y compártelos por WhatsApp en segundos.
¿PROFICHEF TE HA SIDO ÚTIL?
Ayuda a otros a descubrir una forma más simple de cocinar, organizar y compartir tus recetas.