Una herramienta que le permitirá sacar el máximo provecho de gastronomía molecular. Capacidad para tamaño pequeño (Caviar) y grande (ravioli) esferas.
Perforaciones de 1/8 «para un rápido vaciado
18 – 8 acero inoxidable de acabado de espejo
Deep Well cuenco para una mayor capacidad
Diseño equilibrado para un uso más sencillo.
Perfecto para la gastronomía molecular
