Este es mi primer vídeo 001 😉 , espero disculpen el desorden y ayude a alguien a hacer pan en casa, y mas aun en estas cuarentenas, estaré subiendo mas materiaal de cocina para que la cocina deje de ser algo complicado ..
Si tiene alguna pregunta o duda .. aqui estaremos.. !
Paso a paso como hacer pan en casa de forma fácil sin complicaciones, apto para todos, es un motivo mas para estar en casa 😉 Siempre es mejor hecho en casa !
Datos:
– Yo utilizo una piedra (marmol falso) dentro del horno para ayudar a la coccion !
– El horno debiera de ser pre calentado 10 o 15 minutos antes de meter el pan
Ingredientes:
* Harina de trigo 1 kg (en este caso es blanca pero puede reemplazarse por integral u otras sin problema
* agua 0,7 lt (dependiendo de la humedad de la harina podría variar entre 0,65 a 0,75 )
* levadura 7 gm .. (en este caso es levadura en seca, al reemplazar por fresca cambiamos a 20 gm y la temperatura del agua se recomendable de 10 grados C)
* Sal 20 gm (se puede disminuir hasta los 15, y recomiendo siempre, sal sin yodo o otros agregados)
Espero disfruten !!!
