Těstovinový salát s kuřecím masem
4 porce · příprava 10 min + tepelná úprava 20 min · obtížnost: snadná
Suroviny
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Sušené těstoviny | 300 g |
| Vařené kuře | 400 g |
| Rajče | 200 g |
| Okurka | 150 g |
| Bílý jogurt | 100 g |
| Citronová šťáva | 30 ml |
| Petržel (nať) | 15 g |
Postup
- Těstoviny uvařte al dente, sceďte a rozložené vychlaďte.
- Vařené kuře, rajče a okurku nakrájejte na kousky podobné velikosti.
- Jogurt, citronovou šťávu a petrželku smíchejte na zálivku.
- Těstoviny, kuře a zeleninu spojte a přidejte zálivku.
- Chlaďte do podávání a nenechávejte při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.
Použít tento recept
Zkopírujte ho do svých receptů a použijte rovnou v kalkulačce food costu, v přepočtu porcí i v dalších nástrojích. Nemusíte nic přepisovat.
Dál: food cost · přepočet porcí · alergeny
👨🍳
Rodrigo Retamal – Executive Chef a gastronomický poradce s mezinárodními zkušenostmi z hotelů, restaurací, cateringu a kulinárního vzdělávání.