🍔 Anglofonní kuchyně
Dvacet receptů z USA, Spojeného království, Austrálie, Kanady a Nového Zélandu: comfort food, koláče a ikonická jídla.
Vepřová žebra na barbecue
Vepřový žebrový pás, sůl, uzená paprika, hnědý cukr…
Cornwallské pasty
Pšeničná mouka, studené máslo, studená voda, sůl…
ANZAC sušenky
Ovesné vločky, pšeničná mouka, strouhaný kokos, cukr…
Gumbo s kuřetem, klobásou a krevetami
Kuřecí stehno bez kosti, uzený párek, loupané krevety, pšeničná mouka…
Čokoládovo-kokosové lamingtony
Pšeničná mouka, cukr, máslo, vejce…
Biscuity s klobásovou omáčkou
Pšeničná mouka, prášek do pečiva, sůl, studené máslo…
Australský masový koláč
Křehké těsto, listové těsto, mleté hovězí maso, cibule…
Pastýřský koláč s jehněčím
Mleté jehněčí maso, brambory, cibule, mrkev…
Datlový koláč s karamelovou omáčkou
Datle bez pecek, voda, jedlá soda, máslo…
Britský koláč s hovězím a pivem
Hovězí maso na dušení, pivo typu ale, masový vývar, cibule…
Pavlova s ovocem
Vaječné bílky, cukr, kukuřičný škrob, bílý ocet…
Kuřecí parmigiana po australsku
Kuřecí prsa, pšeničná mouka, vejce, strouhanka panko…
Americké smažené kuře
Kuřecí stehna a podstehna s kostí, podmáslí, pšeničná mouka, kukuřičný škrob…
Kanadská poutine
Brambory, olej na smažení, sýřenina, masový vývar…
Yorkshire pudding
Pšeničná mouka, vejce, mléko, hovězí tuk…
Klobásy s bramborovou kaší a cibulovou omáčkou
Čerstvé klobásy, brambory, cibule, masový vývar…
Sendvič s masem a sýrem po filadelfsku
Hovězí maso na pečení, tenké plátky, cibule, zelená paprika, provolone…
Americký jablečný koláč
Pšeničná mouka, studené máslo, ledová voda, sůl…
Newyorský cheesecake
Sušenky digestive, máslo, smetanový sýr, cukr…
Kanadská tourtière
Pšeničná mouka, studené máslo, studená voda, sůl…